L'arum tacheté
Arum maculatum

  
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L'Arum tacheté ou Gouet tacheté ou Pied de veau.

Une plante de 20 à 40 cm qui fleurit en avril mai.

La fleur est sur un épi (spadice) terminé en massue violacée entourée d'une grande spathe jaune verdâtre, les feuilles sont souvent tachées de vert foncé ou de brun.
On la trouve dans les forêts de feuillus humides aux abords des rivières, près des haies, elle aime la chaleur et les sols légers, c'est une plante assez fréquente.

La présence du spadice et du spathe fait de l'arum une des plantes les plus intéressantes de nos régions. Les insectes et surtout les mouches papillons sont attirées le soir par le parfum excrémentiel du spadice, ils viennent se percher sur le spathe et finissent par glisser sur sa face interne. Comme il fait assez chaud à l'intérieur, l'insecte s'y trouve bien, ils sont provisoirement prisonniers et se débattent. Ils se chargent ainsi de pollen et après quelques heures le spathe s'endort et relâche le piège des poils glissants, l'insecte peut enfin sortir et aller visiter d'autres fleurs en assurant la pollénisation.